April is een maand waarin de moestuin écht tot leven komt. De dagen worden langer, de nachten minder koud, en de grond begint op te warmen. Perfect dus om aan de slag te gaan met zaaien! Of je nu een kas hebt of buiten in de volle grond werkt: in april is er van alles mogelijk. We zetten voor je op een rij welke groenten en kruiden je het beste in april kunt zaaien — met handige tips per gewas. Zo weet je precies waar je vandaag al mee kunt starten voor een succesvolle oogst later dit jaar.
1. Artisjok (meerjarig)
Artisjok is een prachtige plant én een delicatesse. Als je hem in april zaait, kweek je hem in eerste instantie als éénjarige, maar met wat bescherming kan hij ook meerjarig overleven. Start binnen of in de kas, en plant uit na IJsheiligen (half mei).
Tip: geef de jonge planten een warme, lichte plek en veel ruimte — artisjok kan groot worden!
2. Augurk
Augurken zijn makkelijk te kweken en leuk om zelf te oogsten én inmaken. Zaai ze in april voor onder glas of in potjes binnen. In mei mogen ze naar buiten. Ze houden van warmte, dus wacht echt tot de kans op nachtvorst voorbij is.
Tip: kies een zonnige, beschutte plek en ondersteun de planten met gaas of stokken.
3. Bleekselderij (voor zomerteelt)
Bleekselderij kun je nu zaaien voor oogst in de zomer. Het is een langzame groeier, dus april is hét moment om te starten. Zaai binnen of in de kas en plant later uit.
Tip: geef regelmatig water, want bleekselderij houdt van vochtige grond.
4. Snijboon
Snijbonen hebben warmte nodig om goed te kiemen. Zaai ze in april voor in de kas of binnen in potjes, en plant ze half mei buiten uit. Je kunt kiezen voor staakbonen (klimmen) of stambonen (laagblijvend).
Tip: geef ze direct iets om tegenop te groeien, zoals een klimrek of bamboestokken.
5. Doperwt en Peul
April is perfect voor het zaaien van doperwten en peultjes. Deze gewassen kunnen tegen wat kou, dus je kunt ze direct in de volle grond zaaien. Je krijgt er frisse, zoete peulen of erwten voor terug.
Tip: geef ze voldoende steun (gaas of hekjes) — ze klimmen graag!
6. Komkommer
Zaai komkommer binnen of in de kas — zeker nog niet buiten, daar is het te koud voor. Vanaf mei kunnen de planten naar buiten, of je houdt ze in de kas voor een extra lange oogstperiode.
Tip: kies bij kasteelt voor speciale kasrassen voor de beste opbrengst.
7. Koolrabi
Koolrabi groeit snel en is een ideaal gewas voor het voorjaar. Zaai hem in april direct buiten, of in potjes voor. Je kunt in de zomer al oogsten.
Tip: zaai niet te veel tegelijk, maar om de paar weken voor een gespreide oogst.
8. Oesterblad
Oesterblad (Mertensia maritima) is een bijzondere plant met zilverachtig blad en een ziltige smaak die doet denken aan oesters. Zaai in april onder glas of binnen. Het is geen snelle groeier, dus geduld is nodig.
Tip: geef oesterblad een plek in de halfschaduw met goed doorlatende grond.
9. Pompoen
Pompoenen zaai je in april binnen of in de kas voor, want ze houden van warmte. In mei kunnen ze naar buiten, op een ruime plek in de volle grond.
Tip: geef elke plant minstens 1 m² ruimte — ze worden groot!
10. Postelein
Postelein is ideaal voor de voorjaars- en zomerteelt. Je kunt het vanaf april buiten zaaien, direct in de volle grond of in een bak. Het kiemt snel en is na een paar weken al oogstbaar.
Tip: zaai regelmatig opnieuw voor een continue aanvoer van malse blaadjes.
11. Rode biet
Rode biet zaai je nu direct buiten. Ze groeien prima bij koelere temperaturen. Je kunt ze zowel om de knollen als om het jonge blad oogsten (bietensla).
Tip: dun de zaailingen op tijd uit voor mooie, gelijkmatige bieten.
12. Venkel
Venkel kun je in april zaaien voor zomeroogst. Zaai eerst binnen of in de kas en plant uit als de kans op vorst weg is. Houd bij het uitplanten genoeg afstand, want venkel heeft ruimte nodig.
Tip: geef regelmatig water om doorschieten te voorkomen.
13. Snijbiet
Snijbiet is kleurrijk én veelzijdig. Je kunt het blad jong oogsten voor salades, of later als spinazieachtige groente. Zaai nu direct buiten of in de kas voor een vroege start.
Tip: oogst alleen de buitenste bladeren, zodat de plant blijft groeien.
April is de start van een productieve moestuin
Of je nu een kas hebt of werkt in de volle grond: april is de maand waarin je écht aan de slag kunt. Met deze gewassen leg je de basis voor een gevarieerde en lekkere oogst in de zomer. Heb je nog geen kas, maar wil je eerder kunnen starten of langer door kunnen telen? Bij Vermeulen Groessen bouwen we duurzame, maatwerk kassen — van compact tot professioneel. We denken graag met je mee over de ideale opstelling voor jouw tuin.